Durante los meses de abril y mayo el ayuntamiento de Calasparra ha organizado actividades didácticas en los colegios de la localidad para dar a conocer el arroz de Calasparra y su importancia cultural y gastronómica.
El lunes 27 se llevó a cabo una de las propuestas más esperadas, la elaboración de arroz con leche para los alumnos de Infantil, 1º y 2º que en esta ocasión se realizó en dos tandas gracias a Rubén López de Paco, del Hotel Constitución, y a Raúl Sánchez, del Bar La Piscina.
El miércoles 29 fue el turno del arroz con pollo, elaborado por el chef de La Pitrasica, David García, con la ayuda de Marisa Abellán.
En estas jornadas también han participado Antonio Martínez, presidente de la Asociación de Hosteleros de Calasparra; Aira Blaya, del restaurante Tándem; Ana García, presidenta de la Asociación de Amigos del Museo del Arroz; Teresa Salinas, concejala de Educación del Ayuntamiento de Calasparra; y María José León, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Calasparra.
Esta iniciativa ha estado organizada por la Asociación de Hosteleros de Calasparra, con la colaboración del Ayuntamiento de Calasparra, los centros educativos del municipio y la implicación del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Calasparra y la Asociación de Amigos del Museo del Arroz, que sigue acercando nuestras tradiciones a los más pequeños.