El lunes 2 de marzo tuvimos el placer de recibir en el colegio a María del Amor Villena, dietista y «coach» nutricional y deportivo de nuestra localidad, quien ayudó a nuestros alumnos de sexto a aprender lo que comen realmente. Primero, haciendo una distinción entre productos naturales, procesados y ultraprocesados. Luego descubrimos la cantidad, en muchos casos inesperada, de azúcar que, a escondidas bajo nombres «poco sospechosos», tienen algunos productos de consumo habitual. Algunos, como Red Bull y otras bebidas energéticas combinan el azúcar con otras sustancias que realmente ponen en riesgo nuestra salud.
Seguidamente aprendimos a descifrar etiquetas que, a primera vista, parecen auténticos jeroglíficos. Por último vimos, por un lado, cómo una baja autoestima —particularmente cuando no nos encontramos a gusto con nuestro cuerpo— a menudo generar desórdenes alimenticios como anorexia o bulimia y, por otro, cómo comentarios dañinos de compañeros pueden provocar, o empeorar, esos problemas.
En el siguiente enlace tenéis acceso a las fotografías realizadas durante esta sesión: