El Grupo Municipal de Educación para la Salud va a desarrollar en el área de la Alimentación Saludable el I Certamen de Recetas Tradicionales de Calasparra con el fin de implicar a los escolares en los buenos hábitos alimentarios y que conozcan nuestra rica cultura gastronómica.
Bajo el lema: “Los sabores de mi cocina”, los escolares participantes deberán aportar recetas tradicionales, saludables y económicas que elaborarán en casa con la ayuda de sus padres o abuelos. Todo el material presentado se recogerá y editará en el “I Recetario Escolar de Calasparra”.
Estas son las bases:
1. Los participantes deberán ser alumnos de 3º y 4º de Primaria y de 1º y 2º de Secundaria.
2. Cada participante presentará solo una receta en la que deberá constar el título o nombre, los ingredientes (en gramos) para cuatro personas, fotos del plato (de su elaboración y una vez terminado), precio aproximado de la receta y una pequeña explicación de la forma de elaboración.
3. Se podrán presentar tanto ensaladas, primeros, segundos, postres o dulces navideños, dependiendo del Centro.
4. Las recetas, fotos y datos de los participantes se podrán presentar en papel o soporte digital.
5. El plazo de presentación finaliza el próximo 20 de enero de 2015.
6. Para la publicación de las recetas se valorará la tradición de la receta, los alimentos utilizados (de temporada y económicos) y que en las fotos aparezcan los escolares elaborando el plato.
7. El recetario se presentará el próximo 15 de marzo de 2015, coincidiendo con el Día Mundial del Consumidor.
Nuestro centro tiene asignado los postres. De las ensaladas se encargará Las Pedreras, de los primeros platos el IES Emilio Pérez Piñero, los segundos quedan al cargo de Los Molinos y, por último, el colegio Sagrado Corazón se queda al cargo de los dulces navideños.
Os indicamos a continuación los temas que el Grupo para la Educación para la Salud de Calasparra trabajará durante el primer trimestre:
AREA DE SALUD: «Programa mochila«. Se va a redactar una nota informativa a las familias sobre consejos, posturas y peso adecuados. Se encarga Sebastián del CEIP «Ntra. Sra. de la Esperanza».
AREA ALIMENTACION: Los Coles continúan con sus programas de desayunos saludables y se acuerda que si, por parte de las AMPAS o los Centros, se realiza alguna campaña específica, lo comuniquen al grupo para darle la mayor difusión. También se propone la actividad de recoger recetas tradicionales con el alumnado de 3º y 4º de primaria y 1º y 2º de la ESO, para elaborar, con todo, un recetario. Dispondremos de más información en breve..
VALORES Y PREVENCIÓN: Mónica y Manoli, desde la Mancomunidad de Servicios Sociales han comunicado que habrá programas para trabajar en valores y prevención con Primaria y Secundaria, a la espera de las subvenciones.
También os informamos que en la categoría de Salud de la web http://calasparraeduca.blogspot.com.es, es el portal de Educación de Calasparra, se encuentran publicadas todas las noticias de la actividad del Grupo del pasado curso. Os podéis suscribir y os llegará al correo todo lo que se publique en el Blog.
Como todos los años, a finales de mayo realizamos en nuestro colegio la Semana Cultural. En esta ocasión las fechas fueron del 27 al 31 y la temática fue la gastronomía. Se realizaron diversas actividades todas ellas coordinadas entre todos los ciclos, niveles y áreas y aprovechamos la actividad para introducirnos en la evaluación por competencias a nivel de centro.
Como podréis observar en las fotografías disfrutamos siendo «cocineros», «comensales» y también aprendiendo acerca de las dietas saludables y las diferencias culturales con respecto a otros países.
Además de las fotografías también realizamos dos vídeos. Uno de ellos es un videoclip musical, al ritmo de «Gangnam Style», en el que los alumnos de primero y segundo cantan y bailan para promocionar el consumo de fruta.
El segundo vídeo es un programa de cocina en el que nuestros alumnos de quinto y sexto os mostrarán cómo realizar dos recetas: una de ellas en inglés y la otra en francés. Todos los alumnos realizaron un «casting» tanto a nivel de idioma como práctico y, finalmente, los alumnos seleccionados fueron los que aparecen en el vídeo.
Podéis ver las fotografías pinchando en la fotografía o en el siguiente enlace:
https://plus.google.com/photos/100925173478392452343/albums/5885545822730149025
Como todos los años todos los colegios de la localidad nos hemos reunidos en la plaza de La Corredera para celebrar juntos el día de la paz. En esta ocasión el evento ha sido coordinados por el colegio del Sagrado Corazón. El acto se inició con la lectura de un manifiesto en castellano seguido de otro más breve en inglés y una pequeña representación para finalizar con una canción que todos los centros hemos estado practicando durante estas semanas.
Como es habitual, podéis ver algunas fotografías pinchando en la imagen o en el siguiente enlace.
https://picasaweb.google.com/100925173478392452343/DiaDeLaPaz#
El viernes pasado realizamos en nuestro colegio una matanza tradicional en la que Alejandro Montoya, carnicero de nuestra localidad y Juana Martínez, colaboraron con nosotros en el despiece del cerdo y en la elaboración de los embutidos.
Todos los alumnos de nuestro colegio acudieron al patio donde, además de escuchar las correspondientes explicaciones, tuvieron la oportunidad de ver de cerca la realización de todo el proceso.
Finalmente, y poco después de la una, nuestros alumnos degustaron unas migas elaboradas por algunas madres acompañadas de carne y embutidos de la mantaza.
Podéis ver algunas fotografías pinchando en la imagen o en el siguiente enlace:
https://picasaweb.google.com/100925173478392452343/Matanza2012
Este curso estamos aplicando en nuestro centro el proyecto de salud de nuestra localidad. Durante octubre se ha trabajado la salud y la higiene con el eslógan «Salud e Higiene, de la mano vienen«, centrándonos en la salud buco-dental en los alumnos de Infantil. Los del comedor, además, adquirieron el hábito de cepillarse los dientes después de las comidas y, además, a hacerlo correctamente.
Durante en este mes de noviembre estamos trabajando la igualdad entre alumnas y alumnos.